我院胡振华教师在《Industrial Crops and Products》（SCI一区） 发表学术论文

我院教师胡振华在国际食品TOP期刊《Industrial Crops and Products》（SCI一区，IF：5.6）发表学术论文。相关研究工作得到了齐鲁理工大学(山东省科学院)制浆造纸科学与技术教育部重点实验室(KF202106)的资助。

在伤口愈合过程中，细菌感染始终是最大的问题。细菌的存在可以促进感染并可能导致细菌生物膜的形成，从而加速细菌的繁殖。水凝胶是三维网络聚合物，能够在不溶解的情况下保持水分。水凝胶广泛用于伤口愈合、生物医学等领域。抗菌水凝胶可以预防感染。然而，许多水凝胶的原料来自石油基资源，这可能导致生物可降解性和生物相容性差。且半纤维素的抗菌性能和机械性能差限制了它们的进一步应用。因此本研究制备一种新型的、具有抗菌性能的羧甲基木聚糖-聚丙烯酰胺（CMX-PAM）水凝胶。

本研究采用自由基聚合法制备了具有抗菌性能的新型PL-CD-CMX-PAM水凝胶。以PL-CD为抗菌剂和纳米补强剂制备羧甲基木聚糖基水凝胶。FT-IR证实了PL-CDCMX-PAM水凝胶的形成。AM、MBA和PL-CD的用量对材料的力学性能、SR和抗菌性能有重要影响。在PL-CD-CMX-PAM水凝胶的SEM图像中清晰地显示出多孔的蜂窝状结构。TGA结果表明，所得水凝胶具有令人满意的热性能。添加PL-CD可显著提高抗菌性能。随着PL-CD用量的增加，材料的力学性能呈现先上升后下降的趋势。抗菌性能表明，PL-CD-CMX-PAM水凝胶具有潜在的生物医学应用前景。