赵磊

个人简介

赵磊，中共党员，理学博士。2010年毕业于中国科学院武汉病毒研究所，主要从事水产养殖疾病诊断技术和食品保鲜技术研究。近年来以第一作者/通讯作者身份，在Biosensors & Bioelectronics、Food Research International，Journal of General Virology等期刊上发表SCI收录论文10余篇,参与编写专著一部。申请相关发明专利4件，其中授权国内发明专利1件。主持或参与国家自然科学基金、省部级课题等7项。获中国实验动物学会科学技术奖1项。

科研项目

（1）国家自然科学基金面上项目，32572698，2026年1月至2029年12月，参与。

（2）校级项目，20240063，2024年5月至2028年12月，主持。

（3）横向项目，2024.1-2024.12，主持。

（4）中国工程院战略研究与咨询项目，2021-XZ-32-1，2021年1月至2021年12月，参与。

（5）国家自然科学基金面上项目，30870120，2009年1月至2011年12月，参与。

（6）国家自然科学基金青年基金，30900059，2010年1月至2012年12月，参与。

（7）国家自然科学基金面上项目，30870120，2010年1月至 2012年12月，参与。

学术论文

(1) Lihong Su, Luliang Wang, Lei Zhao, Yushen Liu, Chengke Wang, Chen Shao, Lu Liu, Daohong Zhang*, Ibrahim A. Darwish. Synergistic Molecular Imprinting in Covalent Organic Frameworks Boosts Contaminant Detection Accuracy in Complex Matrices, Trends in Analytical Chemistry, 2026, 197:118718.

(2) Yuanyuan Cheng, Qingzhe Zhang, Jianlong Wang, Lei Zhao, Huan Liub*, Ibrahim A. Darwish, Daohong Zhang*. Nanocaterpillar-like gold nanorods as a photothermal funnel for ultrasensitive lateral flow assays. Sensors & Actuators: B. Chemical, 2026, (458):139814.

(3) Lei Zhao, Lin Li Wanmei Wu, Pi Li, Peng Gao, Daohong Zhang, Jiangtao Xing, Huan Liu*, New insight into the formation mechanism of key aroma compounds in the micro-pressure stewed duck meat: A volatilomics and lipidomics-based approach.Food Research International. 2025, 221: 117480.

(4) Xiaojing Liu, Yaqian Chen, Tong Bu, Ziai Deng, Lei Zhao*, Yanli Tian, Conghui Jia, Yuechun Li, Rong Wang, Jianlong Wang, Daohong Zhang*. Nanosheet antibody mimics based label-free and dual-readout lateral flow immunoassay for Salmonella enteritidis rapid detection. Biosensors and Bioelectronics. 2023, 229: 115239.

（5）Yaqian Chen, Jiaqi Ma, Xuechi Yin, Ziai Deng, Xiaojing Liu, Di Yang, Lei Zhao*, Jing Sun, Jianlong Wang, Daohong Zhang* . Joint-detection of Salmonella typhimurium and Escherichia coli O157:H7 by an immersible amplification dip-stick immunoassay. Biosensors and Bioelectronics. 2023, 224: 115075.

专著

参与编写《面向2035的农业新兴、前沿、交叉学科研究》（中国工程院咨询项目专著），2023年12月，高等教育出版社

承担教学

本科生：食品化学、水产品综合实验、食品工艺学实验、食品工厂设计课程设计等

联系方式

zhaolei@ldu.edu.cn; vetzhao@163.com