食品工程学院成功举办第十二届全日制专业学位研究生专业技能比赛

为深化专业学位研究生实践创新能力培养，全面提升高层次应用型人才职业素养，鲁东大学食品工程学院成功举办了第十二届全日制专业学位研究生专业技能比赛。大赛评委会由食品加工与安全领域内多个研究方向专家组成，由学院院长贡汉生担任评委会组长，特别邀请来自烟台大学生命科学院贺红军及孙承锋教授担任校外评委专家，校内评委专家由刘海梅教授、金成武副教授、王芳副教授担任。

赛事聚焦产教融合导向，共计16位选手参赛，由食品学科专业知识、英文文献翻译笔试以及食品加工安全相关方向PPT汇报三大环节组成，系统考察参赛者逻辑思维水平、专业理论储备以及现场应变能力。在竞赛过程中，选手们立足学科特色，紧扣赛事要求与学科知识体系，围绕现代食品安全检测技术革新、食品副产物资源化处理方案、功能性食品添加剂生态应用等前沿议题展开论述汇报，充分彰显出我院研究生所具备的学术积淀、实践技能及跨学科综合素养。

评委会围绕项目创新性、技术成熟度及实践应用价值等核心指标，通过现场答辩质询、方案可行性论证及技术路线优化建议等环节，对参赛作品进行全面审核。最终根据参赛选手的综合表现进行现场打分。经过激烈角逐，食品工程学院研究生王茜琳、王晓慧荣获一等奖；王竞萱、高宇、杨璐荣获二等奖；张清扬、张天宇、王怡静荣获三等奖。

近年来，食品工程学院始终秉持“产教融合、创新引领”的培养宗旨，通过构建“以赛促创、以创促研、以研促用”的培养理念，实现了研究生培养质量与行业认可度的双维跃升。学院将进一步强化研究生专业技能和实践能力训练，全面赋能食品学科高层次应用型人才的价值塑造与核心竞争力提升。

（食品工程学院  撰稿：邓勇科  摄影：王竞萱  指导教师：宋丹靓敏  审核：贡汉生 张爱迪）