食品工程学院工程教育认证标准下的毕业论文线上实践教学经验分享

在“万众一心，全民抗疫”的特殊时期，我们开始了毕业论文（设计）线上授课之旅。根据鲁东大学《关于做好2019-2020学年春季学期本科教学工作的通知》，食品工程学院成立了2020届毕业论文指导工作小组，结合工程认证标准要求，确定了符合本学院的毕业论文（设计）工作方案。我院有2020届毕业生264人，为了保证每位同学顺利完成毕业论文（设计），我院多措并举全力保障毕业论文（设计）工作的教学质量。

一、修订教学文件，充分发挥教学文件的指导作用

教学文件是组织实施教学的重要依据和指南。教学文件的修订与完善，必须与时俱进、科学合理，适时适度地优化教学制度。

  为推进我院工程教育认证工作，进一步规范我院的毕业论文（设计）教学，加强本科毕业论文（设计）过程管理，我院于2019年10月启动了毕业论文教学文件的修订工作，目前包括食品工程学院本科毕业论文（设计）指导手册、文献调研报告大纲、文献调研报告模板、毕业论文（设计）大纲、毕业论文（设计）模板等在内的所有教学文件均已完成修订工作，并正式实施。

 

 

食品工程学院教学文件图集

教学文件中，学院所有师生有规可依，有章可循，每位毕业论文（设计）参与者均可参照教学文件要求明确自己的职责、任务，凡事有人负责，凡事有据可查，凡事有人监督。

二、稳步推进，毕业论文（设计）工作实施进行时  

我院毕业论文（设计）工作正在有序、扎实地推进。

1、选题（已完成）。选题上我们秉持原教师+原进度+可变内容的原则，对原毕业论文（设计）教学计划进行了调整。将原定的不具备线上教学条件的实验性选题调整为设计选题，将教师的指导工作由最初的线下辅导完全转变为线上远程指导。

2、文献调研（已完成）。学生充分利用CNKI等各大免费学术资源、教师指定参考文献、企业提供等多渠道、多方式完成文献调研工作。

3、开题（已完成）。学院于3月2日-3月8日，以指导小组为单位，组织开展了毕业论文（设计）开题工作。各指导小组根据组内实际情况，分别采用腾讯会议、QQ屏幕分享、钉钉群、线下审阅多种方式完成了开题报告评议工作。

目前，我院已顺利完成上述三项工作，后期拟充分利用鲁东大学大学生毕业论文（设计）管理系统完成中期检查、结题、毕业论文（设计）审阅等相关工作。              

                               

三、各显神通，指导教师多方式开展线上教学指导

    指导教师通过电话、QQ、微信、邮件等形式对学生进行督促，并及时解答同学们在论文进行中遇到的问题。对学生的辅导采取“集中”+“一对一”相结合的方式进行。对于共性问题、任务下达采取群集中方式，而不同学生的个性问题采取小窗、电话、视频的一对一单独指导。对于学生，很多人第一次查阅文献、第一次写论文、第一次使用大型商业软件，很多的第一次让他们对毕业论文（设计）工作有些茫然，这需要指导教师耐心对他们做出指导，从文献如何查阅、方案如何设计、论文框架如何构思开始，师生间需要很长时间的磨合，很多的沟通与交流。尽管这期间困难重重，但师生同心、共克时艰的决心未曾改变。我们都是时代的践行者！

四、持续改进，立足当下，放眼未来

经历一个月的线上教学，我院师生已完全适应从传统课堂到线上教学的转变，师生们不仅仅是简单的完成了他们的教学与学习任务，他们更用自己的行动感化、影响着彼此。网络授课是挑战，同时也是锤炼信息化教学的机遇。我们应立足现在，着眼未来，紧跟教育改革的步伐，更新教育理念与方法，不断优化信息化课堂，培养学生线下自主创新学习能力，真正做到“停课不停学，教学质量不打折”。