山东省海洋资源与环境研究院徐英江研究员到食品工程学院进行学术交流

2019年4月2日下午，山东省海洋资源与环境研究院徐英江研究员来到食品工程学院进行学术交流，并做了主题为“水产品中新型渔用药物及新型海洋污染物的作用机制及控制技术”的学术报告，食品工程学院全体教师参与了此次交流活动。

徐英江研究员对我国水产品行业中存在的药物残留问题进行了综合分析，并分享了自己的最新研究成果，对新型喹噁啉类渔用药物乙酰甲喹、喹烯酮等的安全性以及有效性进行了研究，为新型渔用药物的开发以及评价提供了技术指导。报告结束后学院教师就渔用药代谢标志物的筛选确定、检测技术以及如何消除其影响等问题进行了较为深入的探讨。

徐英江研究员现为山东省水产品质量检验中心副主任、农业农村部渔业产品质量监督检验测试中心（烟台）副主任，是省高层次人才库入库专家，烟台有突出贡献的中青年专家，首届山东省海洋与渔业青年科技奖获得者，省二等功、省海洋渔业三等功获得者，上海海洋大学硕士生导师，主持国家重点研发计划课题等项目7项，课题总经费500逾万元，制订国家、行业及省地方标准40余项。（撰稿：潘孝明  审稿:贡汉生）