食品工程学院亮相第二十二届国际果蔬•食品博览会

2024年11月8日-10日，第二十二届国际果蔬•食品博览会在烟台国际博览中心隆重举行。我院联合园艺学院代表鲁东大学参加展览。

我院本次参展的展品为我院成果转化产品及与企业联合开发产品，主要包括红薯发酵饮料、乳酸菌发酵饮料、纯果汁饮料、软枣猕猴桃冰酒、调制果酒、凤梨酥、苹果脆片、果蔬净洗剂等八个品类、二十余种产品。

参展期间食品工程学院院长贡汉生为国家相关部委领导、院士、烟台市领导、广大市民以及多家新闻媒体针对展示的产品及相关技术进行了讲解。广大市民、食品行业的投资商和经销商等上万人次参观了展厅，通过参观和试吃等环节对我院产品有了更加深入的了解。其中，薯养味、薯乐视、NFC苹果汁、老酸奶饮料等产品市场反响热烈，销售火爆。同时，我院产品还吸引了多家投资商和经销商的关注并达成了初步合作意向。

本次博览会的参与，不仅使我院深入洞察了市场需求，也为未来的技术研发与产品开发工作明确了导向。下一步，我院将深化校企、校地合作机制，致力于更精准地服务于现代农业领域，加速关键技术产品的示范与应用推广步伐，力求将科学研究成果高效转化为社会生产力，推动行业进步与发展。（食品工程学院 撰稿：张小康 审核：贡汉生）