食品工程学院在鲁东大学第九届全日制专业学位研究生专业技能比赛农业硕士组中斩获佳绩

近日，在鲁东大学第九届全日制专业学位研究生专业技能比赛农业硕士组中，食品工程学院研究生刘家瑞（导师：金成武）、惠珍珍（导师：杜超）荣获一等奖，冯思思（导师：梁彬）、崔鑫之（导师：范新光）、张梦姿（导师：杨艳青）荣获二等奖、杨晓帅（导师：王鲁良）、赵婕（导师：王鲁良）、王晓萱（导师：王平）荣获三等奖。

比赛从食品专业知识竞赛、专业相关英文文献翻译、食品加工与安全相关问题解决方案三个方面考察了参赛选手思维逻辑能力、专业知识掌握情况以及临场应变能力。参赛学生根据比赛相关要求结合所学知识，分享了食品安全检测新技术、食品加工废弃物的处理与利用、食品添加剂与环境保护等几个方面，展示了参赛选手扎实的专业知识、较强的专业技能和较高的综合素质。（食品工程学院 撰稿: 王大成 于颍颖 审核: 李卫东）