食品工程学院入围“百胜杯”山东省分站赛

近日，鲁东大学食品工程学院“匡食济世”团队参加2021年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛山东省分站赛。竞赛采用线上和线下相结合的方式进行，分为“百胜杯”山东省分站赛校级赛、“百胜杯”山东省分站赛两个阶段。在校级初赛阶段，食品工程学院参与线上知识竞赛人数达216人，其中，我校参赛选手前三名的平均成绩在山东省71所参赛高校前三名的平均成绩中排名第二，成功晋级“百胜杯”山东省分站赛，在线下分站赛中，团队成员相互合作，最终取得第六名。

“百胜杯”起源于中国计量大学在校内举办的以食品安全为主题的知识普及大赛，至2012年扩大至3所高校的食安主题知识竞赛。2018年，杭州市食安办、杭州市团市委、杭州市科协参与指导，百胜中国参与赛事的策划和组织，项目更名为“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛。2019年“百胜杯”从杭州扩展到其它城市，覆盖更多的高校，取得了良好的社会反响，影响力进一步提升。2020年项目进一步升级为全国性比赛，规模扩展至10个城市超过40所高校并举办首次全国总决赛。在山东省市场监督管理局的指导下，截止2021年10月26日由山东省食品科学技术学会、北京市必胜客比萨饼有限公司山东省分公司承办的“百胜杯”山东省分站赛线上资格赛，全省共70多所高校的二千余名在校学生参加了资格赛的线上答题部分，菏泽学院、鲁东大学、青岛农业大学、齐鲁工业大学（山东省科学院）、山东师范大学、中国海洋大学最终入选山东省分站赛，冠军队伍将代表山东省参加全国赛。（食品工程学院 撰稿：王大成 审核：李卫东）