食品工程学院在山东省大学生食品加工与安全创新设计大赛决赛中获得佳绩

10月12日，山东省大学生食品加工与安全创新设计大赛决赛在威海荣成市威海海洋职业学院拉开帷幕，在团总支老师王大成带领下，食品工程学院19支代表队参加了本次比赛。

学生代表通过PPT演示的方法对研究课题的内容、方法等进行阐述，评委本着理论与应用相结合的原则，对创新设计的内容提出相应的问题及中肯的建议，同学们认真解答并详细记录评委的建议。经过前期精心准备和实验，10月16日，主办方公布获奖名单，我院代表队在决赛中脱颖而出，获得“欧倍尔杯”一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名，获得“宇王杯”一等奖两名、二等奖五名、三等奖六名。

通过本次大赛，学生加深了对食品加工与安全创新设计的了解，提高了对新兴理论和技术的应用能力，同时也增进了与兄弟院校的合作与研讨，有利于推进创新型人才的培养。（撰稿：陈亚男 审核：李卫东）