食品工程学院举办第十三届全日制专业学位研究生专业技能比赛

为夯实全日制专业学位研究生科研实践能力，深化产教融合育人实效，鲁东大学食品工程学院第十三届全日制专业学位研究生专业技能竞赛顺利举办。本次大赛组建专业化评审委员会，由烟台大学张海灵、孙婵婵副教授担任校外评审专家，校内评委由王芳、李华敏、张彩丽三位教师担任。

赛事紧扣实践育人、科创赋能办赛思路，设置食品学科专业知识笔试、文献翻译、PPT答辩三个环节，综合考查学生专业理论功底、外文文献研读、科研逻辑梳理与临场答辩应变等能力。比赛现场，参赛选手围绕功能活性物质研发、生鲜保鲜、有害物检测、农副产物加工、果蔬智能发酵等方向进行汇报交流。充分展现我院研究生扎实的科研积累、创新思路以及综合实践素养。评委专家围绕课题创新程度、技术落地可行性、产业实用价值等指标开展评审，依托现场问答、研究方案辩证分析、实验路线优化指导等形式逐项点评作品，针对性指出研究短板并给出改良意见。后续学院将持续完善专硕实践培养体系，强化研究生实操与创新能力培育，不断提升高层次应用型食品人才培养质量。

（食品工程学院 撰稿：张淼 审核：张绍旭）